一种红枣枸杞沙棘复合饮料浓浆的制备工艺
基本信息
| 申请号 | CN201810120227.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108323657A | 公开（公告）日 | 2018-07-27 |
| 申请公布号 | CN108323657A | 申请公布日 | 2018-07-27 |
| 分类号 | A23L2/04;A23L2/46;A23L2/62;A23L2/72 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 范慧珍;牛茂林;王世忠 | 申请（专利权）人 | 吕梁野山坡食品有限责任公司 |
| 代理机构 | 太原晋科知识产权代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 郑晋周 |
| 地址 | 032104 山西省吕梁市文水县开栅镇开栅村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种红枣枸杞沙棘复合饮料浓浆的制备工艺，属于食品加工技术领域，可解决红枣浓浆加工过程中起泡严重，久置不消以及口味较甜的问题，本发明以枸杞汁、红枣浓缩汁和沙棘原汁在复合稳定剂的作用下，乳化调配，均质，过滤灌装，灭菌后，得到红枣枸杞沙棘复合饮料浓浆，本发明的红枣枸杞沙棘复合饮料浓浆澄清无泡沫，无沉淀，各具特色，老少皆宜。 |
