空气热源泵动态烘烤系统
基本信息
| 申请号 | CN201811103388.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111328840A | 公开（公告）日 | 2020-06-26 |
| 申请公布号 | CN111328840A | 申请公布日 | 2020-06-26 |
| 分类号 | A21B1/40(2006.01)I | 分类 | - |
| 发明人 | 陈祥全;陈帅荣;陈宝天 | 申请（专利权）人 | 东莞市正旭新能源设备科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京中索知识产权代理有限公司 | 代理人 | 张立成 |
| 地址 | 523841广东省东莞市长安镇乌沙李屋第六工业区兴发南路西一街5号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种自动烘烤监控系统及方法，用于对烤箱内的食物烘烤过程进行监控，该系统主要由中控计算机以及与所述中控计算机数据通信连接的采集控制子系统构成；所述采集控制子系统包括烘烤加热器、通风调节设备、温湿度传感器、PID控制器和电子鼻；本发明的自动烘烤监控系统和监控方法通过循环判断和控制，能够自动地实时采集烤箱内食物烘烤过程中的实际温度、实际湿度和实际气体成分，根据烤箱内的实际气体成分实时地准确判断食物所处的烘烤阶段，并相应调节烤箱内的温度和湿度使之达到食物所处的烘烤阶段对应的烘烤温度设定值和烘烤湿度设定值，实现对食物烘烤过程的自适应调整监控，进而提高了烘烤工艺的准确性和烘烤质量。 |
