一种三元蛋白粉及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202011156921.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112352961A | 公开（公告）日 | 2021-02-12 |
| 申请公布号 | CN112352961A | 申请公布日 | 2021-02-12 |
| 分类号 | A23L33/19(2016.01)I; | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 毛传福;董淮海;李博文 | 申请（专利权）人 | 上海大山合菌物科技股份有限公司 |
| 代理机构 | 上海互顺专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 成秋丽 |
| 地址 | 201403上海市奉贤区金海公路7299号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及食品技术相关领域，具体为一种三元蛋白粉及其制备方法，本发明的蛋白粉营养价值高、老少皆宜，该蛋白粉没有副作用，可以长期使用，通过在其中增加功能肽粉，其中功能肽粉的菌菇蛋白中富含微量营养素，如维生素B1、维生素B2、维生素K、维生素D、钙、钾、铁、锌和硒等，其中最为独特的是维生素D，可以促进钙吸收，调节钙代谢，对骨骼健康至关重，从而可以有效增加服用者的免疫力，具有扩张血管和降血压功能的功能肽粉，可以有效防止血管的堵塞降低血压，对老人身体极为有益。 |
