一种预防改善高尿酸血症和痛风的功能食品及其制备方法和应用
基本信息
| 申请号 | CN201811099815.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109259249A | 公开（公告）日 | 2019-01-25 |
| 申请公布号 | CN109259249A | 申请公布日 | 2019-01-25 |
| 分类号 | A23L33/19;A23L25/00;A23L7/10;A23L19/00;A23L19/10;A23L33/105;A23L33/15;A23L33/16;A23L33/155;A23L33/125;A23L33/21;A61K38/17;A61P19/06;A61K31/723;A61K31/7004;A61K33/24;A61K31/733;A61K31/07;A61K31/59;A61K31/714;A61K33/18 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 吴欣江;鲁莹莹;胡娟;李耀辉;李文辉 | 申请（专利权）人 | 光谷迈德（武汉）慢性病研究院有限公司 |
| 代理机构 | 北京一格知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 光谷迈德（武汉）慢性病研究院有限公司 |
| 地址 | 430073 湖北省武汉市东湖新技术开发区高新大道666号光谷生物创新园C2-4栋 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种预防并改善高尿酸血症和痛风的功能食品及其制备方法和应用，其中该功能食品包括以下重量份数的各原料：乳清蛋白粉9‑12份；杏仁10‑15份；核桃仁8‑13份；藜麦17‑22份；蕃茄粉11‑15份；紫薯粉8‑15份；黄原胶5‑8份；菊粉0.9‑1.4份；魔芋精粉0.6‑1.8份；果糖1.5‑2.6份；葡萄籽提取物0.05‑0.09份；橄榄果提取物0.03‑0.07份；复合维生素0.03‑0.06份；复合矿物质0.03‑0.08份。优点为，该功能食品优选地中海天然食物来源，具有地中海饮食结构特点，适用于有潜在罹患或已罹患高尿酸血症或痛风的人群，可减少发病风险或有效控制病情。 |
