用于对鲜花椒油芳香风味物质进行回收的方法和装置
基本信息
| 申请号 | CN201610525279.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107586610A | 公开（公告）日 | 2018-01-16 |
| 申请公布号 | CN107586610A | 申请公布日 | 2018-01-16 |
| 分类号 | C11B9/00;C11B9/02 | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 陈吉江;王立艳;安骏;陈刚;陈玉军;丁庆波;王冶;钟鸣;李居南;杨学昊;黄一珍;杨凯;赵芸;朱镜曦 | 申请（专利权）人 | 中粮食品营销有限公司 |
| 代理机构 | 北京信慧永光知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 中粮集团有限公司;中粮营养健康研究院有限公司;中粮食品营销有限公司 |
| 地址 | 100020 北京市朝阳区朝阳门南大街8号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种用于对鲜花椒油芳香风味物质进行回收的方法，所述方法包括以下步骤：(1)准备原料鲜青花椒；(2)以食用植物油对步骤(1)的鲜青花椒进行浸提，得到浸提花椒油；(3)对步骤(2)中产生的水蒸气及随之逸出的挥发油进行收集；(4)使步骤(3)中所收集的混合物快速冷凝，得到冷凝混合物；以及(5)对步骤(4)中获得的冷凝混合物进行油水分离，收集油相产品。本发明还包括使用本发明的方法回收的鲜花椒油芳香风味物质以及将该风味物质回添加入步骤(2)的浸提花椒油中所制备的花椒油。本发明还提供了用于对鲜花椒油芳香风味物质进行回收的装置。 |
