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一种复合食用菌固体速溶冲剂及其制作方法

基本信息

申请号 CN202110013013.2 申请日 -
公开（公告）号 CN112617205A 公开（公告）日 2021-04-09
申请公布号 CN112617205A 申请公布日 2021-04-09
分类号 A23L33/125;A23L33/16 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 毛传福;董淮海;李博文 申请（专利权）人 上海大山合菇粮生物科技有限公司
代理机构 北京维正专利代理有限公司 代理人 谢绪宁;薛赟
地址 201400 上海市奉贤区金海公路7399号
法律状态 -

摘要

摘要 本申请涉及一种复合食用菌固体速溶冲剂及其制作方法。一种复合食用菌固体速溶冲剂包括如下重量份数的组分：香菇多糖10‑15份；猴头菇菌丝多糖10‑15份；杏鲍菇多糖5‑8份；茯苓多糖10‑15份；裂褶多糖10‑15份；银耳多糖5‑15份；麦芽糊精30‑40份；β‑环糊精30‑40份；二氧化钛5‑8份；二氧化硅5‑10份；滑石粉5‑10份；鲜味剂6‑8份；黏合剂6‑10份；崩裂剂2‑6份。其制备方法为：将各组分原料分别过筛后，进行原料称配；将称配好的原料转动混合后出料；将S2中的混合原料制粒，过筛，干燥，整粒。本申请的复合食用菌固体速溶冲剂可以提高人体抵御外界细菌的能力，具有提高人体免疫力的优点。