一种诺丽果奶片及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201811316104.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109463454A | 公开（公告）日 | 2019-03-15 |
| 申请公布号 | CN109463454A | 申请公布日 | 2019-03-15 |
| 分类号 | A23C9/18（2006.01）I; A23C9/13（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李小宝; 陈光英; 侯国保; 何云; 宋鑫明; 赵婷 | 申请（专利权）人 | 海南韵华中草药开发有限公司 |
| 代理机构 | 常州市权航专利代理有限公司 | 代理人 | 海南师范大学; 海南韵华中草药开发有限公司 |
| 地址 | 570100 海南省海口市龙昆南路99号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开一种诺丽果奶片及其制备方法，原味奶片包括如下重量份数的组分：全脂乳粉150～300份、乳糖20～50份、麦芽糊精20～50份、诺丽酵素20～50份。酸奶片包括如下重量份数的组分：酸奶200～400份、乳糖20～50份、麦芽糊精20～50份、诺丽酵素20～50份。本发明的诺丽果奶片是一种新型的诺丽果食品，兼具诺丽果酵素和牛奶或酸奶的丰富营养成分，维生素含量高，保存、携带和食用方便。 |
