功能性低损伤养生酒
基本信息
| 申请号 | CN201210184413.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102660445A | 公开（公告）日 | 2012-09-12 |
| 申请公布号 | CN102660445A | 申请公布日 | 2012-09-12 |
| 分类号 | C12G3/04(2006.01)I;C12G1/00(2006.01)I;C12C5/00(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 桂太容 | 申请（专利权）人 | 重庆修贤生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 重庆市恒信知识产权代理有限公司 | 代理人 | 刘小红 |
| 地址 | 401147 重庆市渝北区新溉路2号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明的目的是提供一种对肝脏起到很好的保护作用的酒精饮料，即一种功能性低损伤养生酒，向食用酒中加入木糖醇和大豆低聚糖，所述木糖醇的浓度为0.1～40g/L，所述大豆低聚糖的浓度为0.1～40g/L。本发明的优点是：酒类中含有多种具有协同作用木糖醇和大豆低聚糖，通过增加双歧杆菌和乳杆菌数量，调节胃肠道菌群，改善胃肠道内的微生态环境从而维持肠道正常功能，保护肠粘膜屏障受损。同时，又促进肝糖元合成，补充肝细胞营养与能量，从而减少酒精对全身细胞，特别是肝细胞的影响。 |
