火龙果皮色素的制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201410573972.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104403352A | 公开（公告）日 | 2015-03-11 |
| 申请公布号 | CN104403352A | 申请公布日 | 2015-03-11 |
| 分类号 | C09B61/00(2006.01)I | 分类 | 染料；涂料；抛光剂；天然树脂；黏合剂；其他类目不包含的组合物；其他类目不包含的材料的应用; |
| 发明人 | 李勇;刘文斌 | 申请（专利权）人 | 西安米亿生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 西安亿诺专利代理有限公司 | 代理人 | 西安米亿生物科技有限公司 |
| 地址 | 710000 陕西省西安市高新区新型工业园区创业大道6号2幢5层501、502、503室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种花青素类色素的制备方法，属于食品添加剂及其制备方法领域。所述的火龙果皮色素的制备方法，包括以下步骤：将火龙果清洗、取皮、切片、干燥、称重、粉碎，用干火龙果皮重量5-10倍体积的浸提液在微波加热下浸提二次，再经过离心分离、砂心过滤、真空旋转蒸发、干燥得到红色粉末即火龙果皮色素。本发明所述的火龙果皮色素的制备方法，产品得率为1.34%，具有工艺简单、可操作性强，适用于工业化生产以及产品质量高，回收率高等特点。从火龙果皮中提取天然红色素，工艺简单，成本低廉。 |
