一种玛咖咖啡饮料的制备工艺
基本信息
| 申请号 | CN201610366821.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105994861A | 公开（公告）日 | 2016-10-12 |
| 申请公布号 | CN105994861A | 申请公布日 | 2016-10-12 |
| 分类号 | A23F5/36(2006.01)I;A23F5/40(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 易小理 | 申请（专利权）人 | 云南力奥天然饮品有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 650000 云南省思茅市景东县西郊路2号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种玛咖咖啡饮料的制备工艺，它涉及饮料技术领域；它的制备工艺为：步骤一：选材：精选玛咖；步骤二：玛咖切丁；步骤三：玛咖烘焙；步骤四：粉碎微波提取；步骤五：提取液离心与过滤；步骤六：调配、定溶；步骤七：乳化；步骤八：均质；步骤九：洗罐、封罐、封口；步骤十：杀菌；步骤十一：检罐、装箱、入库；本发明通过玛咖和咖啡的有机结合形成口感细腻滑爽、浓香醇正、兼具咖啡提神、醒脑以及玛咖抗疲劳、提高免疫力之功效的饮料，且制备工艺简单、快速。 |
