一种安吉白茶的加工方法
基本信息
| 申请号 | CN201811430181.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109864148A | 公开（公告）日 | 2019-06-11 |
| 申请公布号 | CN109864148A | 申请公布日 | 2019-06-11 |
| 分类号 | A23F3/06 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 陈绍存 | 申请（专利权）人 | 安徽东方茶业有限公司 |
| 代理机构 | 北京科亿知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 汤东凤 |
| 地址 | 237000 安徽省六安市舒城县城关三里河路 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及茶产品加工技术领域，具体涉及一种安吉白茶的加工方法。该种安吉白茶的加工方法包括以下步骤：清洗、摊放、杀青、风选、理条、摊晾、初烘和烘干。该种安吉白茶的加工方法工艺简单、易于实现，制得的安吉白茶安全性高，氨基酸、可溶性糖含量高，香气浓郁、茶汤滋味鲜爽纯正。 |
