一种五味香菜制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202110077901.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112841557A | 公开（公告）日 | 2021-05-28 |
| 申请公布号 | CN112841557A | 申请公布日 | 2021-05-28 |
| 分类号 | A23L33/10(2016.01)I;A23L13/40(2016.01)I;A23L11/50(2021.01)I;A23L19/00(2016.01)I;A23L13/70(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 司武金;易辉 | 申请（专利权）人 | 安徽蒸小皖餐饮股份有限公司 |
| 代理机构 | 合肥律众知识产权代理有限公司 | 代理人 | 殷娟 |
| 地址 | 230000安徽省合肥市庐阳工业园时雨路与灵溪路交口工投兴庐科技产业园5号楼A区1-3层 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种五味香菜制备方法，所述五味香菜包括有梅干菜150～350份、萝卜干250～300份、甜菜干100～350份、肉丁200～300和豆豉酱20～100；所述制备方法包括以下步骤：备料，蒸煮，调味烹制，包装，蒸制；本发明的五味香菜，实现将梅干菜、白萝卜、甜菜等多种蔬菜进行混合烹制，制得一种可以拌饭且具有预防甲状腺等保健功能的五味香菜，老少皆宜。 |
