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富硒马铃薯提取液、其制备方法以及富硒马铃薯饮料及其制备方法

基本信息

申请号 CN201910931122.5 申请日 -
公开（公告）号 CN110651918A 公开（公告）日 2020-01-07
申请公布号 CN110651918A 申请公布日 2020-01-07
分类号 A23L2/02（2006.01）; A23L2/04（2006.01）; A23L2/74（2006.01）; A23L2/52（2006.01）; A23L33/105（2016.01） 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 问小龙; 向极钎; 李亚杰; 张亮; 龙澜; 田腾飞; 韩阿华 申请（专利权）人 恩施泽康生物科技有限公司
代理机构 北京超凡宏宇专利代理事务所（特殊普通合伙） 代理人 王焕
地址 445000 湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市黄泥路113号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了富硒马铃薯提取液、其制备方法以及富硒马铃薯饮料及其制备方法，涉及食品技术领域。富硒马铃薯提取液的制备方法包括：将富硒马铃薯打浆、过滤后依次进行微滤和纳滤。该富硒马铃薯饮料包括富硒马铃薯提取液80‑120份、富硒黄精玉竹提取液2‑8份、富硒皱皮木瓜提取液0.5‑8份和稳定剂0.1‑1份；其中，富硒马铃薯提取液是由上述富硒马铃薯提取液的制备方法制备而得。富硒马铃薯饮料的制备方法以上述配方为原料，制备得到的饮料硒含量高，有马铃薯的清香味，无不良气味，稳定剂用量少。