一种X射线荧光快速区分固态发酵和液态发酵食醋的方法
基本信息
| 申请号 | CN201910395780.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN110018192A | 公开（公告）日 | 2019-07-16 |
| 申请公布号 | CN110018192A | 申请公布日 | 2019-07-16 |
| 分类号 | G01N23/223 | 分类 | 测量；测试; |
| 发明人 | 李国权;李杰;郑乘云;戚雪勇;葛超;赵雅琴;陈艺珊;范俊霞 | 申请（专利权）人 | 江苏恒顺集团有限公司 |
| 代理机构 | 南京正联知识产权代理有限公司 | 代理人 | 江苏恒顺集团有限公司 |
| 地址 | 212143 江苏省镇江市丹徒新城恒顺大道58号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明是公开了一种X射线荧光快速区分固态发酵和液态发酵食醋的方法。首先根据梯度制备所测元素的标准样品溶液，用于建立标准曲线；X射线荧光光谱法测定待测样品中元素含量；再使用多元分析软件，进行主成分及聚类分析，区分固态发酵和液态发酵食醋。本方法操作简单，测定快速。 |
