一种土家三香片的制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201210296325.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102771718B | 公开（公告）日 | 2014-02-26 |
| 申请公布号 | CN102771718B | 申请公布日 | 2014-02-26 |
| 分类号 | A23L1/164(2006.01)I;A23L1/31(2006.01)I;A23L1/32(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 杨世顺;罗家祥 | 申请（专利权）人 | 重庆敦康农业发展股份合作社 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 409000 重庆市黔江区城西街道迎宾大道塘坊居委四组 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种土家三香片的制作方法，属于食品加工技术领域，由阴米、猪肉末和土鸡蛋做成，其有益效果是将阴米、猪肉末和土鸡蛋共同混合，可使口味互相渗透，特别是使猪肉和鸡蛋的口味和营养融入到阴米中，使得阴米中的肉香和蛋香缠绵不绝，香浓爽口，余味无穷。同时猪肉末和鸡蛋中又含有阴米的饭香，具有浓郁的土家特色。制作简易，可批量化生产，是餐饮宴席中突显民族特色的美食材料。 |
