一种造粒滇黄精代用茶加工方法
基本信息
| 申请号 | CN201811335290.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109258877A | 公开（公告）日 | 2019-01-25 |
| 申请公布号 | CN109258877A | 申请公布日 | 2019-01-25 |
| 分类号 | A23F3/34 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 刘品华;刘明研 | 申请（专利权）人 | 云南煜欣农林生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 云南省曲靖市专利事务所 | 代理人 | 周厚明 |
| 地址 | 655000 云南省曲靖市珠源西路 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于代用茶加工技术领域，具体涉及利用黄精性热、苦荞麦性寒的特点，通过将两者按一定配比结合达到性温，配入甜叶菊提高功能性和口感。不添加其它任何粘结物，实现产品性温、沸水冲泡不散、汤色清亮、润口的一种造粒滇黄精代用茶加工方法，包括以下步骤：1、将滇黄精块茎洗净切片，干燥、粉碎过筛后备用。2、将苦荞麦去壳不去皮，干燥、粉碎过筛后备用。3、将甜叶菊干燥、粉碎过筛后备用。4、取制备好的苦荞粉加水搅拌混合均匀，然后加入制备好的滇黄精粉和甜叶菊粉再次搅拌混合均匀。5、将混合均匀的物料放入挤压成型造粒机，挤压成型。6、将成型好的颗粒放入不锈钢烤盘，然后放入烘箱中烘烤，取出冷却得造粒滇黄精代用茶。 |
