一种烧鸡清洗工段生产装置

基本信息

申请号 CN201911350607.1 申请日 -
公开(公告)号 CN111972469A 公开(公告)日 2020-11-24
申请公布号 CN111972469A 申请公布日 2020-11-24
分类号 A22C21/00(2006.01)I 分类 屠宰;肉品处理;家禽或鱼的加工;
发明人 刘金华;贾敬敏 申请(专利权)人 宿州市符离集刘老二烧鸡有限公司
代理机构 宿州智海知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人 宿州市符离集刘老二烧鸡有限公司
地址 234000安徽省宿州市埇桥区符离镇南
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种烧鸡清洗工段生产装置,包括回转形链式传输轨道,其特征在于:所述回转形链式传输轨道的外侧依次设置有除毛段、第一喷淋段、清理段、第二喷淋段,所述回转形链式传输轨道上还设置有若干挂钩;所述除毛段包括盐水喷水管、温度控制装置、光栅传感器、毛刷组、橡皮刷组;所述第一喷淋段包括第一喷淋装置、第一污水收集装置,所述第二喷淋段包括第二喷淋装置、第二污水收集装置,所述清理装置包括内脏清理池及去脏器,采用此生产装置,自动化程度高,人力成本减少,成品美观性大大提高,同时能够改善烧鸡口味,具有很高的实用性。