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一种枸杞金丝皇菊压片糖果及其制备方法

基本信息

申请号 CN201710366899.2 申请日 -
公开（公告）号 CN107319086A 公开（公告）日 2017-11-07
申请公布号 CN107319086A 申请公布日 2017-11-07
分类号 A23G3/48(2006.01)I;A23G3/36(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 刘建军;乔长晟;严婷婷;张飞扬;牛思思 申请（专利权）人 杞源堂（天津）生物工程有限公司
代理机构 天津市尚文知识产权代理有限公司 代理人 天津杞源堂生物工程有限公司
地址 300457 天津市滨海新区滨海-中关村科技园荣晟广场4号楼9层904
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种枸杞金丝皇菊压片糖果。其特征在于由下列各种成分按重量百分比组成：枸杞粉18%～52%、金丝皇菊粉3%～25%、微晶纤维素1%～45%、麦芽糊精1%～22%、山梨糖醇1%～18%、赤藓糖醇1%～17%、牛磺酸0.01%～0.5%、柠檬酸0.05%～1.5%、三氯蔗糖0.001%～0.15%、硬脂酸镁0.05%～0.3%、清凉醇0.2%～1%、余量为水。本发明以枸杞粉和金丝皇菊粉为功效成分，并采用低温粉碎工艺，获得了较高的有效成分，防止了高温对多糖等有效物质的破坏。