一种用于颗粒状调理食品的脉冲喷动微波冻干装置及均匀化高效加工方法专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种用于颗粒状调理食品的脉冲喷动微波冻干装置及均匀化高效加工方法

基本信息

申请号	CN201210518887.4	申请日	-
公开（公告）号	CN102987524B	公开（公告）日	2013-12-11
申请公布号	CN102987524B	申请公布日	2013-12-11
分类号	F26B7/00(2006.01)I	分类	干燥;
发明人	张慜;卢利群;王玉川;孙金才;张卫明	申请（专利权）人	浙江严州府食品有限公司
代理机构	无锡市大为专利商标事务所	代理人	江南大学;南京江高干燥设备有限责任公司
地址	214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号江南大学食品学院
法律状态	-

摘要

一种用于颗粒状调理食品的脉冲喷动微波冻干装置及均匀化高效加工方法，属于农产品脱水及干燥机械领域。其由进料阀、挡板阀、微波加热腔体、微波源、水负载、真空干燥管、气体分布器、气体流量调节器、气-固分离器、卸料器、捕水器、制冷机、真空贮罐、真空泵、控制面板和水循环装置构成。真空干燥管是物料干燥及流动的通道，微波源均匀分布在微波加热腔体四周，真空干燥管安装在微波加热腔内。气-固分离器连接微波加热腔体内真空干燥管出口，并通过管道与捕水器连接。气体分布器安装在真空干燥管下部，并通过管道与气体流量调节器连接，气体流量通过控制面板调节。该装置实现物料在微波冻干条件下喷动、旋转，达到物料高效、均匀干燥的目的，缩短冻干周期接近50%，降低了大规模生产的成本。