鸡爪自动化去骨机
基本信息
| 申请号 | CN201711230930.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107751333B | 公开（公告）日 | 2019-08-06 |
| 申请公布号 | CN107751333B | 申请公布日 | 2019-08-06 |
| 分类号 | A22C21/00 | 分类 | 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工; |
| 发明人 | 肖金容 | 申请（专利权）人 | 重庆市川瑞俞厨食品有限公司 |
| 代理机构 | 重庆强大凯创专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 田敏 |
| 地址 | 401520 重庆市合川区钓办处思居工业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种鸡爪自动化去骨机，涉及食品加工领域，包括机架，机架上固定有定位筒，定位筒的外壁两侧开有通孔；通孔侧壁上还安装有气囊；定位孔的两侧安装有剔骨装置，剔骨装置包括驱动部和剔骨刀，驱动部包括第一齿轮、第二齿轮和齿条，第一齿轮、第二齿轮和齿条三者彼此啮合；第一齿轮上还设有电机；机架上还开有滑槽，滑槽与通孔连通，齿条在滑槽内；剔骨刀的尾部与齿条铰接，剔骨刀和齿条之间还设有扭力弹簧，剔骨刀的头部为针尖状，头部与尾部之间为切割部，切割部的外侧还设有套筒，套筒通过弹簧与剔骨刀的尾部连接。本方案利用电机带动剔骨刀将鸡爪骨头碰碎，然后将鸡爪骨头挑出，实现鸡爪自动化去骨，能够将鸡爪骨头彻底清除。 |
