忧遁草冻干加工工艺及其高效食用方法
基本信息
| 申请号 | CN201610953520.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106509718A | 公开（公告）日 | 2017-03-22 |
| 申请公布号 | CN106509718A | 申请公布日 | 2017-03-22 |
| 分类号 | A23L19/00(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I;A23L33/135(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 余国松;赵宏坤;满兆红 | 申请（专利权）人 | 青岛千迪慷功能食品研制有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 266109 山东省青岛市城阳区长城路700号青岛农业大学食品学院 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 建立忧遁草的真空冷冻干燥加工工艺，将生鲜忧遁草在较低的温度(‑10℃~‑50℃)下冻结成固态，在真空(1.3~13帕)下使水分直接升华成气态，使物料脱水，保持忧遁草生物活性，加工成为优质高效的药食兼用农产品；真空密封包装，易于常温长期保存。 |
