五谷坚果方便酱及制备工艺

基本信息

申请号 CN201310279149.3 申请日 -
公开(公告)号 CN104247970A 公开(公告)日 2014-12-31
申请公布号 CN104247970A 申请公布日 2014-12-31
分类号 A23L1/38(2006.01)I;A23L1/24(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 邬德明 申请(专利权)人 天使智慧投资有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 310014 浙江省杭州市下城区三塘泌园15幢2单元403室
法律状态 -

摘要

摘要 五谷坚果方便酱及制备工艺是由:以去皮玉米、东北大豆、香米、薏米、小米、花生米、白芝麻、核桃仁、榛子仁、山杏仁、调味料油、酱油、食用盐。以50千克“五谷坚果方便酱”为例:去皮玉米10千克、东北大豆20千克、香米1千克、薏米1千克、小米10千克、花生米1千克、白芝麻1千克、核桃仁1千克、榛子仁1千克、山杏仁1千克、料油1千克、酱油1千克、食用盐1千克。精选分类:水洗、烘干、炒熟,用特制粉碎机磨成粉状,超强冷冻配齐料包,包装为产品,不影响食用酱的各种食用制作方法,即能增加食用酱的营养成份,又能改善食用品质,强化营养、食疗、保健、口味纯香、食用方便。