一种高效的食品发酵装置

基本信息

申请号 CN201820926294.4 申请日 -
公开(公告)号 CN208701044U 公开(公告)日 2019-04-05
申请公布号 CN208701044U 申请公布日 2019-04-05
分类号 C12M1/02(2006.01)I; C12M1/00(2006.01)I 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 韩联兵 申请(专利权)人 承德亚欧果仁有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 067500 河北省承德市平泉市北五十家子镇北五十家子社区(平泉经济开发区02号)
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种高效的食品发酵装置,其结构包括封口盖、连接环、发酵装置、透视框、支撑架,本实用新型一种高效的食品发酵装置,先将所需发酵的食品材料从进料口放进去,然后在通过利用封口盖将封口封住,在启动电动机,使电动机带动转轴和架固定在固定块上端的搅拌器进行转动,然后使搅拌器进行大幅度的转动,在搅拌期间可以通过透视框观察内部的情况,然后通过观察内部的搅拌程度,在往发酵室内加入发酵剂,然后在启动搅拌器进行第二次的搅拌,第二次搅拌完毕后可以开始进行开始发酵,等发酵完成后,取出之后在通过连接外接孔往里面注水,利用喷头,对内部的搅拌器进行清洗,从而可以使食品材料搅拌得更加均匀,不会使发酵出现问题。