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一种冬桑凉茶及其制备方法

基本信息

申请号 CN201610467376.2 申请日 -
公开（公告）号 CN106106921A 公开（公告）日 2016-11-16
申请公布号 CN106106921A 申请公布日 2016-11-16
分类号 A23F3/34(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 罗传海;刘炳霞 申请（专利权）人 四川省金桑庄园农业发展股份有限公司
代理机构 成都华风专利事务所（普通合伙） 代理人 四川省金桑庄园农业发展股份有限公司
地址 615400 四川省凉山彝族自治州宁南县披砂镇小田坝村3组3号附1号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及茶饮料加工技术领域，具体的是一种冬桑凉茶，按重量份数计，包括以下组分：冬桑叶39~44份，葛根14~19份，桑葚8~13份，金银花6~11份，余甘子4~9份，菊花3~8份，茯苓2~7份，甘草2~7份，香薷1~6份，薄荷1~6份。本发明采用的纯天然的原料制备，在制备过程中采用旋风收料超微粉碎机不仅减少损伤原料有效物质，同时又能初步使原料有效成分释放，逆流提取保留营养成分，后经过多次不同方式的离心分离出杂质，保证了纯度，减少营养成分的流失，后续多次不同方式浓缩后在特定的温度下冷藏，不仅保证了口感还为采用高速管式离心机离心做好准备，较低的温度离心可以使杂质更好的分离出，提高醇厚口感。