干锅底料及制备方法
基本信息
| 申请号 | CN200810233051.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN101411449A | 公开（公告）日 | 2009-04-22 |
| 申请公布号 | CN101411449A | 申请公布日 | 2009-04-22 |
| 分类号 | A23L1/22(2006.01)I;A23L1/40(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 唐富明;丁连平 | 申请（专利权）人 | 重庆刘一手餐饮管理有限公司 |
| 代理机构 | 重庆志合专利事务所 | 代理人 | 胡荣珲 |
| 地址 | 400039重庆市高新区科园一路200号科技发展大厦19楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种干锅底料及制备方法。所述底料其配方由食用油、老姜、大蒜、辣椒、豆瓣、豆豉、香辛料、食盐、调味料等组成。本发明所述的干锅底料使用方便，各种调味料的配比容易控制，符合餐饮连锁的要求。 |
