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一种草莓香精

基本信息

申请号 CN00127698.0 申请日 -
公开（公告）号 CN1142263C 公开（公告）日 2004-03-17
申请公布号 CN1142263C 申请公布日 2004-03-17
分类号 C11B9/00;A23L1/226 分类 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛;
发明人 陆艺 申请（专利权）人 上海家化（集团）有限公司
代理机构 隆天国际知识产权 代理人 楼仙英
地址 200080上海市天潼路133号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供了一种草莓香精。本发明草莓香精，以乙酸乙酯、呋喃酮、乙基麦芽酚和异戊酸乙酯为主要原料，香气持久、稳定，仿真性强，原料来源方便，可用于糖果、冰淇淋的加香，一般的添加量为糖果的千分之1.5～2.5，冰淇淋的千分之0.8～1.5。