一种食用油脱酸方法及一种制备食用油的方法
基本信息
| 申请号 | CN201410393304.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105462686A | 公开（公告）日 | 2016-04-06 |
| 申请公布号 | CN105462686A | 申请公布日 | 2016-04-06 |
| 分类号 | C11B3/06(2006.01)I;A23D9/04(2006.01)I | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 宫明杰 | 申请（专利权）人 | 山东龙大植物油有限公司 |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 刘海罗 |
| 地址 | 252000 山东省聊城市开发区中华北路17号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于食品和农产品加工领域，具体地，涉及食用油领域，更具体地，涉及一种食用油脱酸方法以及一种制备食用油的方法。本发明还涉及一种花生饼粉末、一种组合物，以及该花生饼粉末或组合物在食用油过滤脱酸或者制备食用油中的用途。具体地，所述食用油脱酸方法包括加入固体碱进行脱酸的步骤。本发明能够有效地降低油脂酸价，同时保留浓香味道、抗氧化物性物质。本发明没有污水排放，节约热能和电能，设备简单，具有良好的应用前景。 |
