一种用于宠物食品的天然抗氧化剂及制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202210492586.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114747715A | 公开（公告）日 | 2022-07-15 |
| 申请公布号 | CN114747715A | 申请公布日 | 2022-07-15 |
| 分类号 | A23L3/3472（2006.01）I;A23L3/3562（2006.01）I;A23L3/3508（2006.01）I;A23L3/3526（2006.01）I;A23L3/3499（2006.01）I;A23L3/349（2006.01）I;A23K10/37（2016.01）I;A23K10/26（2016.01）I;A23K10/14（2016.01）I;A23K20/163（2016.01）I;A23K20/105（2016.01）I;A23K20/142（2016.01）I;A23K40/10（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 姜博文;段卫帅 | 申请（专利权）人 | 深圳市豆柴宠物用品有限公司 |
| 代理机构 | 上海新泊利知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | - |
| 地址 | 518000广东省深圳市龙华区龙华街道清华社区建设东路青年创业园B栋4层401 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种用于宠物食品的天然抗氧化剂及制备方法，制备其的原料包括以下质量百分比的物质：葡萄籽提取物3‑8%、低聚壳聚糖0.5‑1.5%、pH调节剂2‑5%、复合乳化剂0.5‑1%、余量为鱼皮鱼骨水解物，以上组分的质量百分比之和为100%。其制备方法为：将鱼皮鱼骨水解物、葡萄籽提取物加入乙醇中，加热搅拌，之后加入pH调节剂并搅拌均匀，再加入复合乳化剂进行超声分散，加入低聚壳聚糖加热搅拌至呈糊状，造粒，真空干燥，即可。本发明的天然抗氧化剂，将鱼皮鱼骨水解物、葡萄籽提取物和低聚壳聚糖进行复配，具有抗氧化性能高，热稳定性能好、生产成本低和天然无毒等特点，从而大幅度提升了综合抗氧化作用。 |
