一种软糖及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202111394822.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114190463A | 公开（公告）日 | 2022-03-18 |
| 申请公布号 | CN114190463A | 申请公布日 | 2022-03-18 |
| 分类号 | A23G3/48（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 王万里;崔绍华;陈琼;赵酉酉 | 申请（专利权）人 | 仙乐健康科技（安徽）有限公司 |
| 代理机构 | 广州三环专利商标代理有限公司 | 代理人 | 肖宇扬 |
| 地址 | 243000安徽省马鞍山经济技术开发区红旗南路1980号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种软糖及其制备方法，所述软糖包括如下重量份组分：米糠脂肪烷醇1.8‑18份、卡拉胶20‑25份、不含硫酸酯基的多糖3.5‑10份，植物油12‑300份。相比于粉剂、片剂等制剂，本发明将米糠脂肪烷醇制备成软糖形式，所得到的软糖制剂风味口感更好，更受消费者欢迎。而且，本发明提供的软糖有效地解决了米糠脂肪烷醇在软糖中分散不均匀和所制得的软糖质构软糯的问题，同时所提供的软糖具备缓释功效，有利于人体吸收。 |
