一种生熟分离的肉食蒸煮装置
基本信息
| 申请号 | CN201520835908.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN205125897U | 公开（公告）日 | 2016-04-06 |
| 申请公布号 | CN205125897U | 申请公布日 | 2016-04-06 |
| 分类号 | A47J27/00(2006.01)I;A47J36/00(2006.01)I | 分类 | 家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器; |
| 发明人 | 林祖松;宛通剑;何燕;吕志华;肖德志 | 申请（专利权）人 | 云南东恒经贸集团食品有限公司 |
| 代理机构 | 昆明大百科专利事务所 | 代理人 | 戎加富 |
| 地址 | 655500 云南省曲靖市富源县胜境街道多乐村 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型公开了一种生熟分离的肉食蒸煮装置，包括蒸煮间和蒸煮锅，蒸煮锅包括内锅体和外锅体，以及设在其间的夹层，外锅体外壁设有保温隔热层，蒸煮间由生肉间和熟食间组成，蒸煮锅的一半设置在生肉间，另一半设置在熟食间，中间通过隔板分隔，蒸煮锅的顶部设有可以开启的锅盖，锅盖的上方设有蒸汽吸收罩，蒸汽吸收罩的出口通过蒸汽回收管与蒸汽主管相连，蒸汽主管下部设有数根蒸汽进入管，蒸煮锅底部设排液管、冷凝水排出管和放气管。本实用新型提供了一种生熟分离的肉食蒸煮装置，将生肉间和熟食间分开，避免生肉上的细菌和寄生虫通过共用的工具和器皿传播到熟食品上，并在熟食品上大量繁殖，危害人体健康。 |
