一种牛耳片耳装置

基本信息

申请号 CN201821326829.0 申请日 -
公开(公告)号 CN208841518U 公开(公告)日 2019-05-10
申请公布号 CN208841518U 申请公布日 2019-05-10
分类号 B26D3/02(2006.01)I; B26D5/08(2006.01)I; B26D7/02(2006.01)I; B26D7/06(2006.01)I; B26D7/26(2006.01)I 分类 手动切割工具;切割;切断;
发明人 廖海涛; 冯纪宇; 黄恒 申请(专利权)人 重庆恒都乾途食品开发有限公司
代理机构 北京众合诚成知识产权代理有限公司 代理人 重庆恒都乾途食品开发有限公司;重庆恒都食品开发有限公司
地址 408200 重庆市丰都县高家镇新区(食品工业园区)
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种牛耳片耳装置,包括机架、牛耳输送机构、片耳机构;牛耳输送机构安装在机架上,片耳机构包括刀片、伺服电机、凸轮、滚轮、固定架体、活动架体、回复弹簧;固定架体安装在机架上,位于牛耳输送机构内;活动架体可转动的安装在固定架体内,四个滚轮两行两列成矩形的安装在活动架体上,刀片位于滚轮之间,每个刀面分别与两个滚轮的圆周面接触;刀片的刀背通过回复弹簧与固定架体连接;刀片的刀背上设有开口指向刀刃方向的弧形壳面;伺服电机安装在活动架体上,凸轮与伺服电机连接,凸轮转动时,凸出部分与刀片上的弧形壳面相互挤压。本实用新型可以实现人工片耳的切割方式对牛耳进行切制,从而使得切制后的牛耳既薄又脆。