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一种适用于禽类煮制的立式卤煮屉

基本信息

申请号 CN202123418972.7 申请日 -
公开（公告）号 CN216363535U 公开（公告）日 2022-04-26
申请公布号 CN216363535U 申请公布日 2022-04-26
分类号 A23L5/10（2016.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 陈永祥;李茂;温彦涛;李丹;王丰爱;胡晓阳 申请（专利权）人 江苏超悦农业发展有限公司
代理机构 北京和信华成知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 申龙华
地址 225300江苏省泰州市泰兴市农产品加工园区古高路
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种适用于禽类煮制的立式卤煮屉，包括卤煮屉，所述卤煮屉的下端固定安装有支架，所述卤煮屉的内部可拆卸安装有载物架，所述载物架设置为网状载物架，所述载物架的内壁上固定连接有搭块，所述搭块呈两两对称设置有多组，所述载物架的内部通过两两对称设置的搭块搭接有网状隔板，所述卤煮屉的内部转动安装有螺旋输送片，且螺旋输送片呈对称设置有两组，两组所述螺旋输送片分别位于载物架的两侧。本实用新型在使用时，利用螺旋输送片带动卤煮作料在卤煮屉的内部由下至上进行移动，使得卤煮作料充分混合在卤煮屉的内部，用于对食品进行卤煮，避免上层食品不能卤煮入味的情况，便于使用。