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一种卤煮车间摆放禽类产品的装置

基本信息

申请号 CN202121606017.3 申请日 -
公开（公告）号 CN215992637U 公开（公告）日 2022-03-11
申请公布号 CN215992637U 申请公布日 2022-03-11
分类号 A23L5/10（2016.01）I;A23L13/50（2016.01）I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 陈永祥;谢道文;施德华;李茂;郭志刚;李丹;蒋林 申请（专利权）人 江苏超悦农业发展有限公司
代理机构 北京和信华成知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 郝亮
地址 225400江苏省泰州市泰兴市农产品加工园区古高路
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种卤煮车间摆放禽类产品的装置，属于笼屉技术领域，包括把手、把手座、笼屉侧壁、立柱摆架、底部纵横筋、底部限位环，所述笼屉由笼屉主体和立柱摆架组成，所述笼屉主体由底部纵横筋、笼屉侧壁、底部限位环、把手和把手座组成，所述立柱摆架由四根钢筋焊接固定而成，通过设置立柱摆架，从而使产品以前的平躺变成竖立形式，立柱摆架上小下大，有利于撑开禽类肚子，使卤制过程中更好的接触卤汁，方便卤汁流动，受热均匀，产品更加入味；通过设置底部纵横筋，降低笼屉底部面积，减轻其的重量，提高其的适用性。