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一种均温锅及锅胆

基本信息

申请号 CN201620400904.8 申请日 -
公开（公告）号 CN205795490U 公开（公告）日 2016-12-14
申请公布号 CN205795490U 申请公布日 2016-12-14
分类号 A47J27/00(2006.01)I 分类 家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器;
发明人 刘玉东 申请（专利权）人 南京恒态高导科技有限公司
代理机构 大连智高专利事务所（特殊普通合伙） 代理人 李猛
地址 116600 辽宁省大连市保税区东北七街60-3号奥阑工业园1F-2-C
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种均温锅及锅胆，包括内层锅体，所述内层锅体上部连接外层锅体，内层锅体与外层锅体之间设有密闭的空腔，高导热工质位于空腔内。本实用新型的有益效果是：在常规锅的外侧制作一圈齿形空腔，空腔内注入工质，使齿形空腔变成齿形热管，当锅底受热达到工质工作温度时，工质启动，将温度快速传递到锅上部，使锅体上下温度保持平衡，提高食材的热加工效率，改善食材口感；本实用新型能够在电加热和明火加热等多种烹饪环境下使用，使用寿命长。