一种阿胶粉及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202110118405.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112841631A | 公开（公告）日 | 2021-05-28 |
| 申请公布号 | CN112841631A | 申请公布日 | 2021-05-28 |
| 分类号 | A23L5/20(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L25/00(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A23L19/00(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 杨铧;武勇;王璐 | 申请（专利权）人 | 山东福牌阿胶股份有限公司 |
| 代理机构 | 济南千慧专利事务所（普通合伙企业） | 代理人 | 种道北 |
| 地址 | 250400山东省济南市平阴县东阿镇驻地 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本申请公开了一种阿胶粉及其制备方法，属于阿胶产品制备领域。包括以下重量份的组分：阿胶450‑550份、黑芝麻450‑550份、核桃仁350‑450份、红枣450‑550份、冰糖500‑600份、枸杞180‑250份、麦冬30‑50份、茯苓60‑70份、杏仁150‑250份、单甘脂5‑10份、蔗糖脂肪酸脂5‑10份，同时还提供了该阿胶粉的制备方法。通过该制备方法制备阿胶粉具有分散能力高、速溶性好，均在65s内溶解，去腥味，分子量介于500‑5000Da的肽段含量较高，有利于人体对阿胶粉的有效成分的吸收，能够充分发挥除阿胶以外其它物质的药效。 |
