一种竹笋佐餐菜及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201510886673.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105533567A | 公开（公告）日 | 2016-05-04 |
| 申请公布号 | CN105533567A | 申请公布日 | 2016-05-04 |
| 分类号 | A23L19/20(2016.01)I;A23L27/10(2016.01)I;A23L5/10(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 彭志才;王辉 | 申请（专利权）人 | 四川福欣食品有限公司 |
| 代理机构 | 成都天嘉专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 赵丽 |
| 地址 | 622150 四川省绵阳市梓潼县经济开发区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种竹笋佐餐菜及其制备方法，所述佐餐菜包过下述重量份的下述成分：植物油145～160份、泡红椒45～50份、泡青菜28～30份、泡姜18～22份、盐渍竹笋105～115份、榨菜3～5份、洋葱2.5～3.5份、泡大蒜10～15份、辣椒面2～2.3份、食盐1～2份。本发明佐餐菜不但具有丰富的营养、浓厚的味道且添加剂少、绿色健康；佐餐性优良。 |
