一种泡椒腌渍盐水的回收处理工艺
基本信息
| 申请号 | CN201711476554.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108164035B | 公开（公告）日 | 2018-06-15 |
| 申请公布号 | CN108164035B | 申请公布日 | 2018-06-15 |
| 分类号 | C02F9/04(2006.01)I;C02F103/32(2006.01)N | 分类 | - |
| 发明人 | 罗国超;杨希;贾银花;魏金林 | 申请（专利权）人 | 四川福欣食品有限公司 |
| 代理机构 | 成都天嘉专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 向丹 |
| 地址 | 622150四川省绵阳市梓潼县经济开发区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种泡椒腌渍盐水的回收处理工艺，所述回收处理工艺包括：将盐含量为10.00～20.00%的泡椒腌渍盐水经絮凝沉淀后，取清液与硅藻土混合后经一次过滤，一次过滤所得的一次滤液再用于腌渍生产。该工艺采用絮凝沉淀、硅藻土混合和过滤相结合的方式处理现有传统加工过程后的泡椒腌渍盐水，并得到用于包装、泡制等生产过程使用的泡椒水，该方式制得的泡椒水不仅能保留原有的风味和色泽，还能赋予泡椒水更好的抗氧化性能，为现有中小型泡椒生产企业创造一定的经济价值。 |
