药用富锌酵母、生产工艺及其制品
基本信息
| 申请号 | CN93119253.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1086850A | 公开（公告）日 | 1994-05-18 |
| 申请公布号 | CN1086850A | 申请公布日 | 1994-05-18 |
| 分类号 | C12N1/16;A61K35/72;A61K33/30 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陈远才;方扬帆;陈雪松;王翠兰;匡金宝;杜静 | 申请（专利权）人 | 宜昌市生物技术研究开发中心 |
| 代理机构 | 宜昌市专利事务所 | 代理人 | 杜德成 |
| 地址 | 443002湖北省宜昌市东山大道232号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种药用富锌酵母、生产工艺及其制品，它采用在菌株培养过程选用含锌量高的啤酒酵母菌株，在种子罐或者商品罐接种培养过程，分别在培养基中添加硫酸锌，经相应的工艺过程，获得富锌酵母；富锌酵母和配料，经过药用颗粒剂或药用片剂的生产工艺制成药用富锌酵母制品。本发明具有生产过程操作简单和工艺重复性好的优点。 |
