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小米挂面专用挂面切刀

基本信息

申请号 CN201520624288.X 申请日 -
公开（公告）号 CN204907683U 公开（公告）日 2015-12-30
申请公布号 CN204907683U 申请公布日 2015-12-30
分类号 A21C11/22(2006.01)I 分类 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
发明人 姜涛;包伟 申请（专利权）人 黑龙江托古食品有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 163000 黑龙江省大庆市肇州县杏山工业园区
法律状态 -

摘要

摘要 小米挂面专用挂面切刀，涉及挂面加工设备技术领域，包括切刀本体，其切刀本体由刀轴、挡板、隔片和刀片组成，刀轴两端设有光滑的安装段，一个安装段的内侧设有台肩，台肩上加工有两个对称的平面，另一个安装段的内侧加工有螺纹，挡板、隔片和刀片均通过平键套装在刀轴上，并通过螺母压紧固定，其中挡板共有两个，位于两侧，刀片至少有三个，挡板与刀片之间、刀片与刀片之间均设置有至少一个隔片。本实用新型采用分体式设计，当一个刀片损坏时，只需更换损坏的刀片即可，维修更方便，成本也更低；同时也大大增强了切刀的适应性，减少了备件库存。