一种鱼肉减损采肉装置
基本信息
| 申请号 | CN202110340817.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112970826A | 公开（公告）日 | 2021-06-18 |
| 申请公布号 | CN112970826A | 申请公布日 | 2021-06-18 |
| 分类号 | A22C25/16;A22C25/17 | 分类 | 屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工; |
| 发明人 | 范大明;黄建联;叶伟建;胡孝春;王旭;闫博文;俞军华;江恒;张迎东;程雪倩;焦熙栋;周文果;阮东娜;赵建新;张灏;陈卫 | 申请（专利权）人 | 四川安井食品有限公司 |
| 代理机构 | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 | 代理人 | 张勇 |
| 地址 | 361026 福建省厦门市海沧区新阳路2508号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种鱼肉减损采肉装置，属于鱼肉加工机械技术领域。所述鱼肉减损采肉装置包括机体，所述机体的内部设有滚动系统和传送系统，所述滚动系统包括槽型板，所述槽型板上端设有电缸，槽型板内部固定有直线导轨，所述直线导轨上设有浮动板，所述浮动板下端固定有弹簧，浮动板上端设有浮动导柱；浮动导柱与电缸之间通过横板连接，所述横板与浮动板之间设有重力传感器，浮动板前端设有滚筒；所述传送系统包括主动轮、从动轮和传送带。本发明的重力传感器将滚筒压在鱼片上的压力反馈给人机界面来控制滚筒与传送带之间的距离，滚筒的外凸刃口嵌入传送带的凹槽转动，使传统挤压采肉方式变成剪切采肉方式，保证了鱼肉的品质和纤维的完整性。 |
