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一种茶叶高净化自动除异杀菌工艺

基本信息

申请号 CN200910100362.7 申请日 -
公开（公告）号 CN101647502A 公开（公告）日 2010-02-17
申请公布号 CN101647502A 申请公布日 2010-02-17
分类号 A23F3/06(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 管爵杉;杨惠民;张盛;詹志芳;张文华 申请（专利权）人 浙江长兴农村商业银行股份有限公司二界岭支行
代理机构 杭州华鼎知识产权代理事务所（普通合伙） 代理人 胡根良
地址 313113浙江省长兴县二界岭乡初康工业园
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种茶叶高净化自动除异杀菌工艺，包括投料、精加工及称量包装，在精加工中采用风筛方式对茶叶进行初步筛选；利用人工选别方式剔除茶叶中残留的杂质；在人工选别步骤后设置提香、灭菌工序，去除茶叶中的水分，提升茶叶香气，杀灭茶叶中的细菌，并采用远红外进行烘焙加热，茶叶的品质大幅度提高，同时，远红外线具有热力效应和生物效应，最大限度地保持物料的活性和食物中的营养成份和色泽，加工的自动化程度高。本发明工艺过程智能控制、连接紧密、连续性强，有效控制了二次污染，人力消耗小，制茶效率高。