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一种用于牛羊肉类的卧式杀菌锅

基本信息

申请号 CN201420502806.6 申请日 -
公开（公告）号 CN204180839U 公开（公告）日 2015-03-04
申请公布号 CN204180839U 申请公布日 2015-03-04
分类号 A23L1/015(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 丁嘉龙 申请（专利权）人 云南保龙食品集团有限公司
代理机构 昆明科阳知识产权代理事务所 代理人 孙山明
地址 678000 云南省保山市隆阳区板桥镇工业园区
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种用于牛羊肉类的卧式杀菌锅，包括杀菌锅本体，杀菌锅本体顶部分别设置远传压力表、蒸汽进口、蒸汽出口、进水管，杀菌锅本体底部设置排水管，杀菌锅本体设置于支架上方，支架上方还设置控制柜；杀菌锅本体上设置蒸汽循环装置，蒸汽循环装置包括蒸汽进管、循环风机蒸汽出管以及蒸汽缓存罐；循环风机设置于杀菌锅本体顶部，循环风机两端分别连接蒸汽进管与蒸汽出管，蒸汽进管连接蒸汽出口，蒸汽出管连接蒸汽缓存罐；杀菌锅本体内部设置旋转杀菌筒，旋转杀菌筒内部设置挡片，旋转杀菌筒一端连接动力输出装置，动力输出装置包括伺服电机、旋转轴。