中式调理速冻肉派的加工装置
基本信息
| 申请号 | CN201821846151.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN209058050U | 公开（公告）日 | 2019-07-05 |
| 申请公布号 | CN209058050U | 申请公布日 | 2019-07-05 |
| 分类号 | A23L13/10（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李海宾; 张德宝 | 申请（专利权）人 | 北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 |
| 代理机构 | 北京力量专利代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 |
| 地址 | 101300 北京市顺义区南法信地区顺沙路南侧 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型涉及一种中式调理速冻肉派的加工装置，包括解冻装置、绞肉装置、料汤配置系统、滚揉装置、腌制系统、灌装装置、蒸煮装置、冷却系统、切片装置、包装系统；上述装置之间依次连接传送履带，每节传送履带通过支架支撑，传送履带用于将上一工序的产品传送到下一工序；所述电机连接控制装置，所述控制装置分别控制每台电机的工作；蒸煮装置的后方设置过滤装置，所述过滤装置吸收蒸煮装置的蒸汽；其中，沿着传送履带的边缘、在每节支架上安装挡板，所述挡板与传送履带之间形成钝角夹角，所述挡板防止履带上的产品滑落；解冻装置与绞肉装置之间的传送履带为网状结构。本实用新型装置不仅环保、卫生，而且工人劳作强度低，生产效率快。 |
