一种腌制设备
基本信息
| 申请号 | CN202020306101.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN212185016U | 公开（公告）日 | 2020-12-22 |
| 申请公布号 | CN212185016U | 申请公布日 | 2020-12-22 |
| 分类号 | A23L13/70(2016.01)I;A23P30/00(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李海宾;李宏斌;王彩霞 | 申请（专利权）人 | 北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 |
| 代理机构 | 北京润捷智诚知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 |
| 地址 | 101300北京市顺义区南法信地区顺沙路南侧 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型涉及腌制设备技术领域，尤其是涉及一种腌制设备；包括制冷槽，制冷槽内悬置有腌制转筒，腌制转筒两侧设有连接杆，其中一连接杆从制冷槽侧壁伸出通过联轴器与转动机构连接，另一连接杆从制冷槽侧壁伸出通过轴承与固定立板连接，制冷槽下方通过支撑板与分设于制冷槽两侧的操作箱和固定立板连接；操作箱内设有制冷水循环机，制冷水循环机的出水口通过管路与制冷槽的冷却水进口连通，制冷水循环机的进水口通过管路与制冷槽的冷却水出口连通，制冷水循环机的进水口与制冷槽的冷却水出口连通的管路上连通有水泵；通过腌制设备的结构设计解决了现有的在肉类搅拌中，由于温度增加可能导致腌制肉品内部细菌的增长，影响腌制肉品的质量的问题。 |
