红枣大米发酵乳及其制造方法
基本信息
| 申请号 | CN201410712049.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN104365838B | 公开（公告）日 | 2017-07-28 |
| 申请公布号 | CN104365838B | 申请公布日 | 2017-07-28 |
| 分类号 | A23C9/123(2006.01)I;A23C9/133(2006.01)I;A23C9/13(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 万立军;郭艳;田国庆;王博 | 申请（专利权）人 | 宁夏万齐农业股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 755000 宁夏回族自治区中卫市沙坡头区迎水镇杨渠村林场 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种红枣大米发酵乳，包括下述质量份数的原料：红枣粉55～80份、大米240～320份、荞麦粉45～100份、活化乳酸菌8～12份、红糖8～12份、豆粉12～21份。本发明还提供一种红枣大米发酵乳制造方法。 |
