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一种有机竹笋粉的生产制备工艺

基本信息

申请号	CN202111084840.7	申请日	-
公开（公告）号	CN113892606A	公开（公告）日	2022-01-07
申请公布号	CN113892606A	申请公布日	2022-01-07
分类号	A23L19/00（2016.01）I;A23L33/10（2016.01）I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	周铭;周文川	申请（专利权）人	四川更有面生物技术有限公司
代理机构	亳州速诚知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	左德忠
地址	635100四川省达州市大竹县竹阳街道建设路金利多花园香樟阁2-2
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种有机竹笋粉的生产制备工艺。本发明中，取来超微粉碎机对步骤S2中的竹笋进行粉碎，粉碎粒度900目以上；粉碎好的方竹笋超微粉用紫外线杀菌设备进行灭菌；取来步骤S3中制得的竹笋粉1000～～1200份备用；取来金银花200～～500份，进行清洗晾干，之后放入到步骤S3中超微粉碎机的内部，开始对其进行粉碎，将步骤S3中制得的有机竹笋粉混合金银花200～～500份，加入清水迅速搅拌，使有机竹笋粉溶于水中，金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。配合竹笋一起食用，可以防止食用了过多竹笋导致的上火，从而为人们的食用带来了更多的便利，同时也提高了竹笋粉的保健功效。