一种斜切鱼片机

基本信息

申请号 CN201910073023.8 申请日 -
公开(公告)号 CN109601589A 公开(公告)日 2019-04-12
申请公布号 CN109601589A 申请公布日 2019-04-12
分类号 A22C25/20(2006.01)I 分类 屠宰;肉品处理;家禽或鱼的加工;
发明人 徐丛生; 潜威; 都勤学 申请(专利权)人 湖州南浔浔味堂食品有限公司
代理机构 杭州新源专利事务所(普通合伙) 代理人 郑双根
地址 313009 浙江省湖州市南浔区南浔经济开发区丁家港村家和路801号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种斜切鱼片机,包括机架(1),机架(1)上设有横移刀组(2),横移刀组(2)一侧连接有第一驱动装置(3),横移刀组(2)下方设有输送带(4),横移刀组(2)上方设有压紧刀组(5);所述横移刀组(2)包括横移刀架(6),横移刀架(6)上分布有若干倾斜的下刀片(7),所述压紧刀组(5)包括压紧座(8),压紧座(8)上端连接有第二驱动装置(9),压紧座(8)底部分布有若干倾斜的上刀片(10),所述上刀片(10)和下刀片(7)的斜度相同并呈相互交错设置。本发明具有切片质量好、切刀不易磨损和安全性高的特点。