一种清真羊肝蛋黄片及其制作方法
基本信息
| 申请号 | CN201710257205.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106974200A | 公开（公告）日 | 2017-07-25 |
| 申请公布号 | CN106974200A | 申请公布日 | 2017-07-25 |
| 分类号 | A23L13/20;A23L13/40;A23L15/00 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 李海;王伟华;张振 | 申请（专利权）人 | 新疆疆南牧业有限公司 |
| 代理机构 | 北京方圆嘉禾知识产权代理有限公司 | 代理人 | 新疆疆南牧业有限公司 |
| 地址 | 843900 新疆维吾尔自治区图木舒克市机场大道68号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种清真羊肝蛋黄片及其制作方法，属于食品技术领域，包括由下述重量份的原料：羊肝130份、鸡蛋黄65份、食盐5份，味精20份、胡椒粉1份、干生粉20份。本发明还提供了一种清真羊肝蛋黄片的制作方法。本发明综合了羊肝蛋黄和辅料的营养价值，风味独体，具有很好的市场潜力。 |
