一种海参肠卵焙烤食品及制作方法
基本信息
| 申请号 | CN202010920646.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114128738A | 公开（公告）日 | 2022-03-04 |
| 申请公布号 | CN114128738A | 申请公布日 | 2022-03-04 |
| 分类号 | A21D2/34（2006.01）I;A21D2/36（2006.01）I;A21D13/06（2017.01）I;A23L17/00（2016.01）I | 分类 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕; |
| 发明人 | 王笑涵;刘文;李双双;王荣伟 | 申请（专利权）人 | 大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 116222辽宁省大连市普兰店区皮口街道宝参园2号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及海参食品技术领域，特指海参肠卵焙烤食品及制作方法，熟海参肠卵段60‑80份，低筋面粉10‑20份，白芝麻2‑5份，鸡蛋3‑8份，泡打粉0.5‑1份，色拉油1‑4份，通过海参肠卵焙烤食品及制作方法，提高海参营养的利用率，流程简单，食用方便，便于携带，消费者更容易食用到海参制品。 |
