一组小叶兜兰根内产香真菌及应用
基本信息
| 申请号 | CN202011536894.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112522116B | 公开（公告）日 | 2022-02-01 |
| 申请公布号 | CN112522116B | 申请公布日 | 2022-02-01 |
| 分类号 | C12N1/14（2006.01）I;C12P17/04（2006.01）I;C12P7/06（2006.01）I;C12P7/26（2006.01）I;C12P7/04（2006.01）I;C12P7/24（2006.01）I;C12P5/00（2006.01）I;C12P17/18（2006.01）I;C11B9/02（2006.01）I;C12R1/645（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 田凡;廖小锋;李从瑞;罗在柒;颜凤霞;王莲辉;姜运力;罗红 | 申请（专利权）人 | 贵州省林业科学研究院 |
| 代理机构 | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 | 代理人 | 赵浩竹 |
| 地址 | 550005贵州省贵阳市南明区富源南路382号贵州省林科院 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一组小叶兜兰根内产香真菌及应用，命名为Tulasnella.sp XYDL003和Tulasnella.sp XYDL040，该两株菌株已于2020年5月15日保藏于中国典型培养物保藏中心（简称CCTCC，武汉市武昌珞珈山，邮编：430072），保藏号分别为CCTCC M 2020122和CCTCC M 2020123。所述产香真菌从小叶兜兰根系分离获得，具有浓郁的水果香味，其产生的香气代谢产物中，丙位癸内酯具有强烈的椰子和桃子果香香气，该菌的发现为替代植物原来生产香精香料提供了一种新的微生物资源。 |
